가을 독버섯 ′주의′.. 국내 버섯 2170종 중 식용 가능한 것은 493종 뿐.. > 웰빙 TOP뉴스

- 야생버섯 섭취 후 메스꺼움·구역질 나타나면 바로 진료 받아야..

″일반 상식처럼 알려진 독버섯 구별법 믿으면 안 됩니다″..​

가을 들어서 무분별한 야생 버섯 채취와 독버섯 섭취로 중독 사고가 많이 발생하고 있어서 주의를 요한다.​

산림청과 국립원예특작과학원이 25일 가을 독버섯 주의보를 발령했다.​

이날 두 기관에 따르면, 우리나라 버섯 2170종의 가운데 먹을 수 있는 버섯은 493종이다. ​나머지 1677종은 독버섯이거나, 먹을 수 있는지 없는지 분명하지 않은 버섯이다.​

덥고 습한 여름이 지나 가을이 되면 야생 버섯 발생이 갑자기 늘어난다. 추석 성묘와 나들이, 산행도 증가하는 때인 만큼 더 각별한 주의가 필요하다는 것이다. ​

버섯은 건강에 좋은 식 재료로 알려져 비전문가들도 온라인에서 얻은 불분명한 지식이나 일반 도감을 활용해 야생 버섯을 채취하곤 한다. ​

그러나 일부 버섯은 사람의 생명을 위협할 정도의 강한 독소를 지니고 있어 중독 사고에 주의해야 한다. ​

야외에서 식용 버섯과 생김새가 비슷하다고 해서 채취해 먹는 행위는 사망 사고 같은 대형 사고로 이어질 수 있으므로 자제해야 한다.​

특별히 다음의 구별 법은 모두 틀린 것이므로 맹신해서는 안된다.​

즉 ▲색깔이 화려하고 원색이면 독버섯이다. ▲세로로 잘 찢어지면 식용이다. ▲버섯 대에 띠가 없으면 독버섯이다. ▲곤충이나 벌레가 먹지 않으면 독버섯이다. ▲은수저에 닿았을 때 색깔이 변하면 독버섯이다. ▲찢어서 유액이 나오면 독버섯이다. ▲끓이면 독이 없어진다. 등 이다.​

버섯은 종마다 각기 다른 모양의 특징과 독성을 가지고 있기 때문이다.​

만약 야생 버섯을 섭취한 후 메스꺼움·구역질·구토·설사·경련 등 증상이 나타나면 즉시 먹은 음식물을 토하고 바로 병원에 가서 치료를 받아야 한다. ​

이때 환자가 먹고 남은 버섯이 있다면 함께 가져가야 한다. ​

독버섯은 종류에 따라 각각 다른 독소 물질을 함유하고 있는데 이 물질에 따라 치료법이 다르기 때문이다.​

국립수목원 산림생물다양성연구과 한상국 연구관과 농촌진흥청 버섯과 장갑열 과장은 이와 관련 ″아직도 잘못된 독버섯 구별 법이 통용되고 있다″며, ″야생 버섯은 먹을 수 있는지 없는지 구별하기 쉽지 않기 때문에 시중에서 판매하는 것만 구매해 먹는 것이 가장 안전하다″고 조언했다.