봄이 제철 바지락 ! 빈혈 예방, 뼈 건강에 도움이 되는 건강한 다이어트 식품
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작성자 작성일 21-04-04 07:44 댓글 0본문
해양수산부(장관 문성혁)는 봄의 절정기에 접어든 4월 이달의 수산물로 바지락를 선정했다.
봄이 제철인 바지락은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹고 즐겨 찾는 조개류 중 하나이다.
바지락은 성장이 빠르고 번식이 잘되어 우리나라 바닷가 어디서나 쉽게 만날 수 있는 저렴한 가격의 수산물이다.
영양학적으로도 우수한 바지락은 지방 함량이 적어 칼로리가 낮고, 철분과 칼슘이 다량 함유되어 빈혈 예방, 뼈 건강에 도움이 되는 건강한 다이어트 식품이며, 타우린도 풍부하여 바지락을 넣은 국이나 탕을 먹으면 숙취 해소에 좋다.김판용기자