길거리 은행 꼭 익혀먹고 하루 10알 이상은 안돼요
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작성자 작성일 14-11-14 10:11본문
식품의약품안전처는 은행, 감, 사과 등 도로변 가로수 과실류 334건에 대해 납, 카드뮴 등 중금속 오염도를 조사한 결과 모두 안전한 수준이라고 12일 밝혔다.
식약처는 지난달 13~31일 시·도와 협업해 은행 265건, 감 43건, 사과 8건, 기타과실 18건 등을 조사한 결과 납은 불검출∼0.3ppm, 카드뮴은 불검출∼0.01ppm으로 검출수준이 기준치 이하로 나타났다.
현재 은행, 밤 등 견과종실류의 중금속 기준은 납 0.3ppm, 카드뮴 0.2ppm, 과일류는 납 0.1ppm, 카드뮴 0.05ppm이다.
참고로 지난해 실시한 가로수 은행의 중금속 오염도 조사에서도 검출량이 모두 기준치 이내였다.
식약처 관계자는 “은행의 경우 시안배당체(아미그달린, 부르니민)와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유돼 있어 반드시 익혀먹고 일일 섭취량은 성인 10알, 어린이 2~3알 이내로 섭취해야 한다”고 당부했다.김판용기자
