성남시농업기술센터 우리음식연구회 정성스런 도시락 배달 > 실시간/인물/동정

25일 오전부터 성남시농업기술센터 우리음식연구회원 30명이 모여 3시간에 걸쳐 노인 분들이 먹기 좋은 국물불고기, 부드러운 북어조림, 흰살생선 샐러드, 노란 단호박으로 맛을 낸 호박물김치 등 7종의 노인영양에 맞춘 전통음식을 만들었다.
메르스로 인하여 성남시 관내 생활이 어려운 독거노인들이 집 밖 출입이 어렵고, 음식봉사도 줄어들어 이중고를 겪는 것에 우리농산물을 이용한 고단백, 소화가 잘 되는 음식메뉴를 상의하여 농업기술센터에서 육성하는 우리음식연구회원, 도시농부학교 회원들과 함께 가장 힘들고, 더운 이 시기를 잘 견디시라는 힘내는 음식봉사를 준비하였다.
도시농부학교 학생들이 정성들여 키운 텃밭 쌈 채소도 차곡차곡 담아, 우리음식연구회원들이 만든 전통음식과 과일 등 1주일분 음식은 분당구 야탑동, 수정구 태평동 관내 독거노인 가정 10가구에 25일 오후에 전달하였다.
농업기술센터 채봉태 소장은 “모두가 어려운 지금 이 시기를 잘 견디고 모두 한마음 한뜻으로 어려운 가정들도 메르스를 이겨낼 것이라고 믿는다‘”고 말했다.김판용기자