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웰빙푸드 게시판 내 결과

• 볶은 커피 원산지는 ‘원두 생산국’ 아닌 ‘로스팅 가공국’ 새창

  볶은 커피의 원산지는 원재료인 ‘커피 생두의 생산국’이 아니라 ‘로스팅 가공국’으로 봐야 한다는 행정심판 결정이 나왔다. 국민권익위원회 소속 중앙행정심판위원회는 볶은 커피의 원산지를 로스팅 가공국으로해서 수입·판매한 것은 원산지 허위 표시라는 이유로 서울세관장이 차류 수입업체인 S사에 과징금을 부과한 처분은 부당하다고 판단했다. S사는 생두는 스리랑카에서 생산됐지만 이탈리아에서 로스팅 가공된 볶은 커피의 원산지를 로스팅 가공국인 이탈리아로 표기해 수입·판매했는데 서울세관장은 S사가 볶은 커피의 원산지를 허위로 표기했다는 이유로 89…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-09-17 07:45:43
• 경기도, 양반의 해장국 ‘효종갱’ 상표출원 등록 새창

  대갓집 양반들이 즐겼다는 남한산성의 명물 해장국 ‘효종갱’이 역사 문화적 고유성 인정받아 상표출원이 등록됐다. 경기도(도지사 김문수)와 경기문화재단 남한산성문화관광사업단(단장 전종덕, 이하 사업단)은 2014년 남한산성 세계문화유산등재의 일환으로 추진한 남한산성 전통음식 발굴 및 복원사업의 하나인 ‘남한산성 효종갱(曉鐘羹)’ 복원사업의 결과로 지난 14일 상표출원 등록이 결정되었다고 19일 밝혔다. 남한산성의 명물 ‘효종갱’은 양반들의 해장국으로 새벽 효(曉), 쇠북 종(鐘), 국 갱(羹)자를 쓴다. 밤새 끓이다가 새벽녘 통행금지 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-08-20 10:03:18
• 한국소비자원, 테이크아웃커피 비교정보 제공 새창

  최근 커피전문점이 입점해 있지 않은 골목이 거의 없을 정도로 커피전문점 시장이 급성장하고 있다. 소비자들은 3 ~ 5천원의 고가에도 불구하고 유명 브랜드의 커피를 선호하고 있으나, 이러한 테이크아웃커피의 용량, 카페인함량 등에 대한 소비자의 선택정보는 미흡한 실정이다. 이에 한국소비자원(원장 김영신, www.kca.go.kr)은 소비자의 합리적인 선택을 돕기 위해 9개의 유명 브랜드 커피전문점에서 판매하는 테이크아웃 커피의 실제 용량, 열량·카페인 함량 등에 대한 조사를 실시하였다. 커피전문점 테이크아웃커피의 종합정보는 공정거래위원…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-08-06 08:59:10
• 전국 어린이 물놀이 수경시설 수질관리 빨간불 새창

  어린이들이 즐겨 찾는 바닥분수 등 물놀이 수경시설, 보기에는 시원했지만 그 속까지 개운하진 않았다. 환경부는 전국 지자체에서 운영 중인 물놀이 수경시설의 2011년 운영실태를 분석한 결과, 수질기준을 초과하거나 수질분석조차 하지 않는 등 전반적인 운영관리가 미흡한 것으로 나타났다고 11일 밝혔다. 이번 운영실태 분석 대상은 환경부의 ‘물놀이형 수경시설 수질관리지침’에 따라 국가나 지방자치단체에서 운영 중인 시설로서 일반에게 개방돼 이용자의 신체와 직접 접촉하는 물놀이 수경시설이다. 환경부의 분석 결과에 따르면, 2011년 가동된 물…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-07-11 12:19:32
• 한국외식경제연구소 칼럼- 뽀통령 못지않은 돈까스 인기 새창

  아침 7시 45분이면 졸린 눈을 비비며 일어난 아이들이 TV 앞으로 모인다. 바로 ‘뽀로로’가 방영되고 있기 때문이다. 눈과 얼음으로 뒤덮인 마을에 사는 동물들의 이야기는 아이들에게 재미를 주기도 하고, 감동을 주기도 한다. 매회 아이들의 시각에서 좌충우돌 에피소드가 이어지는데 3-4세가량은 뽀로로에게 언어를 배운다고 해도 과언이 아니다. 아직 아무 것도 모르는 아이들에게 이른바 ‘뽀통령’으로서 세상을 보여주는 셈이다. 아침 시간, TV에서 뽀로로가 아이들을 사로잡았다면 식탁에서는 모든 반찬들을 제친 돈까스가 왕의 서열에 올랐다. …

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-06-25 08:19:44
• 경기도, 중국산 고춧가루 원산지 속여 판 업자 불구속 송치 새창

  경기도 특별사법경찰단은 중국산 고춧가루를 국내산으로 둔갑시켜 판매한 혐의(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 위반)로 식자재 유통업자 H모(48) 씨를 최근 검찰에 불구속 송치했다고 7일 밝혔다. H씨는 고춧가루 제조업체로부터 중국산 고춧가루를 kg당 7,000원 가량에 구입한 후 중국산으로 원산지가 표시된 본래의 스티커를 제거하고, 국내산으로 원산지가 표시된 스티커를 부착하거나, 중국산 고춧가루와 국내산 고춧가루를 8:2의 비율로 혼합한 후 국내산 고춧가루 100%인 것처럼 원산지를 속이는 방법으로 kg당 21,000원~25,00…

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-06-08 07:43:36
• 식약청, 국내 5개 대형 놀이시설 내 음식점 자율 영양표시 실시 새창

  식품의약품안전청(청장 이희성)은 소비자의 알 권리와 건강한 식품 선택권 보장을 위해 어린이들이 즐겨 찾는 국내 5개 대형 놀이시설 내 음식점에 자율 영양표시를 실시한다고 밝혔다. 이번 자율 영양표시에 참여하는 놀이시설은 롯데월드, 삼성에버랜드, 서울대공원, 서울랜드, 어린이대공원으로 판매되는 모든 음식에 영양성분 함량을 제공하게 된다. ※ 자율 영양표시 대상 영양성분 : 열량, 당류, 포화지방, 나트륨, 단백질(의무 영양표시 기준과 동일) 영양표시 방법은 음식 판매 매장 특성에 따라 메뉴판, 메뉴보드, 포스터 등을 이용해 다양하게 …

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-05-29 09:44:28
• 광주시, ‘수돗물 생산기술’ 전국최고 입증 새창

  환경부에서는 지난 10일 수도시설의 운영효율화를 위해 개발·적용하고 있는 우수기술들을 발굴·평가·시상함으로써 상수도 현장의 노력을 격려하고, 모범사례를 확산하기 위해 ‘제1회 깨끗한 수돗물 생산·관리 기술공모전’을 시행했다. 이번 공모전은 서울특별시, 수자원공사 등 전국 지자체에서 35건이 접수되었고, 예선통과 23팀이 겨루는 본선대회에서 광주시 상수도사업본부 용연정수사업소 정수담당 송양석 씨가 발명한 ‘인젝터를 이용한 응집제 투입기(특허 제10-1136354호)’를 현장에 적용해 광주의 수돗물 수질을 0.07NTU에서 0.035N…

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-05-14 07:36:27
• 전남산 한우, 전국 최고 품질 입증 새창

  전남도는 2011년도에 도축한 한우의 등급판정을 분석한 결과, 1등급 이상 출현율이 전남산 66.2%로 전국 평균 62.4%보다 3.8%나 높은 전국 최고인 것으로 분석되었다고 밝혔다. 지난해 도축한 한우 중 1등급 이상을 받은 한우는 전국 평균이 62.4%였다. 연간 1만마리 이상을 출하하는 지역 가운데 1등급 이상 비율이 가장 높은 지역은 전남 66.2%였으며 강원도 64.1%, 전북 63.6% 순이다. 전남산 한우 육질이 전국에서 가장 좋게 나타난 것은 지난 2006년 친환경축산 5개년계획, 2008년 녹색축산 5개년계획, 2…

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-04-02 07:25:48
• 농진청, 안심하고 먹을 수 있는 국산 팝콘 대중화 선언 새창

  극장이나 길거리 간식으로 인기가 높은 팝콘은 대부분 수입산이라 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 국산화가 시급한 실정이다. 이에 농촌진흥청(청장 박현출)은 국산 팝콘을 생산하고 대중화하기 위해 올해부터 본격적으로 팝콘 상품화 시범사업을 4개소(김포, 영월 등) 100ha 추진한다고 밝혔다. 농촌진흥청은 그동안 국내 팝콘 유통현황 조사, 수입산과 국산 팝콘옥수수 팝핑 비교테스트, 소비자 선호도 조사, 팝콘옥수수 종자 증식과 품종 개발을 해왔다. 지난해 부산국제영화제에서 소비자를 대상으로 설문조사한 결과, 97%(671명)가 수입산에 비해…

  관리자 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2012-01-31 05:33:23