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• 여름철 보양식 ! ‘붕장어’ 동맥경화증 . 뇌졸중 등 성인병 예방에 효능 새창

  해양수산부(장관 문성혁)는 코로나19 확산에 따른 수출 감소로 판로 확보에 어려움을 겪고 있는 붕장어(바닷장어)의 소비를 활성화하기 위해 6월 18일(목)부터 대형마트 3사와 붕장어 상생할인전을 개최한다.이번 행사는 관계부처 합동으로 추진되고 있는 ‘대한민국 동행세일 행사(6. 26.~7. 12.)’의 일환으로 개최되며, 해양수산부가 후원하고 홈플러스, 롯데마트, 이마트가 주최한다.행사는 6월 18일부터 마트별로 일주일씩 순차적으로 개최될 예정이며, 행사기간 동안 해당 마트에서는 붕장어를 10~30% 할인된 가격에 판매한다.붕장어는…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2020-06-18 22:11:39
• 인천시 특사경, 2020 국제행사 대비 호텔뷔페·대형 음식점·어시장 등 집중 단속 펼쳐 새창

  인천시(시장 박남춘) 특별사법경찰은 지난해 12월 16일부터 금년 1월 22일까지 호텔 뷔페 등 대형음식점과 항포구 어시장 주변 수산물판매소를 집중 단속하여 식품위생법과 원산지 표시를 위반한 호텔 뷔페 등 대형음식점 11개소와 어시장 수산물판매업소 6개소를 적발했다고 밝혔다.이번 단속은 연말연시에 송년회 및 신년회 모임장소로 이용객이 많은 대형음식점과 금년 5월초 인천 송도에서 개최되는 제53차 아시아개발은행(ADB) 연차 총회를 대비하여 개최지 주변 대형 호텔 뷔페를 대상으로 위생관리 상태 및 원산지 표시 등을 집중 단속하였다. …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2020-02-03 09:14:21
• 산림청, 산양삼 불법 판매현장 특별 합동단속 새창

  자료출처 : 산림청산림청(청장 박종호)은 설을 맞이하여 오는 16일부터 23일까지, 산양삼 불법 판매 근절을 위하여 특별 합동단속을 실시한다.이번 합동단속에는 산양삼 주요 생산판매 지역을 중심으로 산림청, 한국임업진흥원, 지자체가 합동으로 불법사항을 단속한다.특히, 산양삼 품질검사 합격증 미부착, 중국산 삼, 인삼을 산양삼으로 둔갑시켜 판매하는 행위 등 불법 사항에 대하여 특별단속에 나선다.자료출처 : 산림청* 산양삼을 판매하려는 경우 품질검사 합격증을 붙일 수 있는 크기의 상자 또는 용기에 포장하고, 합격증을 붙여야 함.한편, 품…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2020-01-16 06:59:30
• 국산 기장은 !! 동맥경화 예방과 항암에 좋은 곡식이다. 새창

  기장은 조 등과 함께 소립종 곡물에 속하며 오곡밥 등 밥에 넣어먹거나 떡을 만드는데 주로 이용된다.메기장과 찰기장으로 나뉘며, 우리나라의 경우 찰기장이 압도적으로 많다.알곡은 노란색을 띄며, 모양과 영양성분 등은 조와 비슷하나 알곡은 기장이 더 굵다.기장의 단백질은 혈액 중 좋은 콜레스테롤인 HDL의 농도를 높여 동맥경화를 예방하는 효과가 있는 것으로 보고 됐으며, 기장 추출물의 항암효과가 입증된 바 있다.라이신 함량이 낮으므로 콩 등 단백질 식품과 함께 섭취하면 좋다.기장을 구입할 때 낱알이 둥글고 깨진 낱알이 없는 것을 고른다.…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2019-09-28 07:16:23
• 추석연휴 ..내 고장 음식 맛보시고 건강 재충전 하세요 !! 새창

  농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 지자체와 함께 추석연휴 기간(9.12~15)에 귀성객과 각 지역을 방문하는 관광객이 찾아가서 즐길 수 있는 전국의 특색있는 음식거리를 발표하였다.이번 발표된 음식거리는 총 30개소로 각 시·도 및 시·군·구에서 지역 대표 특산물을 이용하거나 차별화된 음식을 제공하는 업소들로 이뤄진 곳을 중심으로 추천되었다.총 30개 음식거리 중 특히 가볼만한 곳으로는 안산 대부도 방아머리 지구, 팔공산 송림 가산산성 지구, 순천 웃장국밥 거리 및 함양 건강 100세 음식지구 등을 들 수 있다.대부도…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2019-09-07 21:25:13
• 농기원, 콩 신품종 ‘장아’ 개발 … 장류와 두부에 적합 새창

  경기도농업기술원은 장류, 두부에 적합한 콩 신품종 ‘장아’를 육성해 국립종자원에 신품종으로 출원등록했다고 23일 밝혔다.신품종 ‘장아’는 소비자에게 기호도가 높았던 황금콩을 개량해 2006년부터 12년간 계통선발과 특성검정을 거쳐 육성된 콩 신품종으로, 장류와 두부 가공적성이 우수한 것으로 확인됐다. 또한, 기존 대원콩에 비해 청국장 발효성이 우수해 청국장 수율이 11% 증가하는 것으로 조사 되었으며, 단백질 함량이 높아 두부 가공 시 두부수율이 12% 높았다.‘장아’는 기존품종에 비해 경장이 77cm로 대원콩에 비하여 20cm …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2018-04-23 07:35:03
• 장마철 야생독버섯 채취 주의 당부 새창

  경기도농업기술원 버섯연구소는 습한 장마철이 시작되면 우후죽순처럼 발생하는 야생 독버섯의 무분별한 채취와 섭취로 인한 중독 사고 주의를 당부했다.2일 농기원에 따르면 우리나라의 산에는 총 1,900여종의 버섯이 분포되어 있는 것으로 알려져 있다. 이 가운데 식용인지 독버섯인지 밝혀지지 않은 버섯은 1,260여종이며, 독버섯으로 알려진 것은 243종이다.또한 산림청 통계에서는 지난 2006년부터 10년간 독버섯 중독환자는 213명이며, 그 중 15명이 사망한 것으로 확인된다. 특히 2010년 이후에 중독사고와 사망자수가 매년 증가하고 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-07-02 10:20:49
• 짬뽕라면 1개만 먹어도 하루치 나트륨 권장량 ‘꿀꺽’ 새창

  중화풍 짬뽕·짜장 라면 1봉지를 먹었을때나트륨 섭취량은 최소 871.89mg에서 최대 1939.02mg로, 1일 권장 섭취량(2000mg)의 최소 43.6%~최대 97.0%에 해당되는 것으로 조사됐다. 녹색소비자연대는 시판되는 중화풍 짬뽕·짜장 라면16종의 열량, 나트륨 등 영양성분 함량 측정과 안전성 검사를 실시했다.짬뽕라면의 1회 제공량 평균 열량은 512.50kcal, 시험 분석 결과는 527.09 kcal였다. 이는 1일 권장 섭취 열량(2400kcal/1일, 성인 남성)의 22%에 해당된다.일반 짬뽕라면의 열량은 최소 49…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-05-19 01:34:10
• 유산균으로 장 건강 돕는 발효 소시지 새창

  농촌진흥청은 장 건강에 도움을 주는 ‘프로바이오틱스’를 발효 소시지로 즐길 수 있는 기술을 개발했다고 21일 밝혔다.소시지를 만드는데 돼지고기 저지방 부위(뒷다리살)를 이용하는 만큼 이번에 개발한 기술이 돼지고기 소비촉진과 함께 부가가치를 높이는데 도움이 될 것으로 기대된다.프로바이오틱스는 ‘충분한 양을 섭취했을 때 건강에 도움을 주는 살아 있는 균’을 뜻하며 유산균이 주를 이룬다. 유해균을 억제하고 원활한 배변활동에 도움을 준다.연구진은 염지 처리한 돼지 뒷다리에 프로바이오틱스 유산균을 스타터로 첨가하고 온도와 습도를 4단계로 조…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-05-11 05:43:13
• 알레르기 비염약 먹었다면 장거리 운전 삼가야 새창

  알레르기 비염 치료를 위해 ‘항히스타민제’를 복용했다면 장거리 운전은 삼가는 것이 좋다. 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 봄철 꽃가루 발생 등으로 인해 알레르기 비염 치료제의 사용이 증가할 것이 예상됨에 따라 항히스타민제의 올바른 사용정보를 제공한다고 29일 밝혔다. 항히스타민제는 알레르기 증상을 유발하는 주요 매개체인 히스타민의 작용을 막아 콧물, 재채기 등을 완화시키는 약물이다. 졸음은 항히스타민제의 가장 대표적인 부작용이다. 따라서장거리 운전 시 항히스타민제의 복용은 피하는 것이 바람직하다.특히, 알코올 및 중추신경계를 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-04-01 07:51:46