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웰빙푸드 게시판 내 결과

• 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터즈 포천대회, 26일 개최 새창

  지역 축산물과 레저콘텐츠가 융합된 새로운 지역축제가 포천서 열린다. 경기도는 26일부터 29일까지 4일간 포천시 관인면 중리 일원 포천 한탄강 사계절 축제장에서 ‘2016 경기도 로컬축산물 바비큐 마스터즈 포천대회’를 개최한다고 18일 밝혔다. 이번 대회는 ‘프로 바비큐’라는 새로운 레저문화를 활용, 지역 축산물의 우수성을 널리 알림은 물론, 지역음식문화 확산과 지역경제 활성화를 도모하기 위해 마련된 행사로, 경기도와 포천시가 주최하고 대한아웃도어바비큐협회가 주관한다. 대회에는 국내 바비큐 마스터자격을 보유한 선수들이 참여해 열띤 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-19 06:50:30
• 대구약령시 개장 358년 ‘한방문화축제 팡파르’ 새창

  문화체육관광부가 선정한 ‘문화관광 유망축제’인 대구약령시한방문화축제가 4일부터 8일까지 5일간 대구 약령시 약전골목 일원에서 개최된다. 올해 39회째를 맞는 이번 축제는 ‘한방의 향기, 예술의 향기 가득한 약령시로 오이소!’란 슬로건을 아래 한의약 관련 프로그램을 비롯해 관람객들이 다 같이 참여하고 즐길 수 있는 전시, 문화, 공연 및 다양한 체험 프로그램으로 구성 운영된다. 특히 올해는 사상체질 진단, 무료한방진료, 한방 환 만들기, 전통한복 체험 등 약령시 축제만의 고유성을 살리면서 젊은 층과 외국인을 유인할 수 있는 프로그램…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-05-03 07:25:51
• 경기도, 음식문화 개선과 외식산업 활성화 지원 새창

  경기도가 음식문화 개선과 외식산업 활성화를 위해 도내 각 시군을 대상으로 음식문화 특화사업을 추진한다. 음식문화 특화사업은 안전하고 건전한 외식환경과 식품위생 및 안전 자율 실천 문화 조성을 위한 사업으로, 도는 올해 도비 2억2,800만 원 등 총 5억7,100만 원을 투입해 사업을 추진할 계획이다. 올해는 제안 공모를 통해 선정된 18개 시군에서 6개 분야 24개 음식문화 특화사업이 추진된다. 먼저 안산시에서는 음식점의 위생상태에 따라 등급을 부여하는 음식점 위생등급제가 시범 사업으로 추진된다. 시흥, 광명, 광주, 남양주시에…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-02-22 09:48:05
• 농식품부, 2016년도 ‘지역행복생활권 연계협력사업’ 신규 31개 선정 새창

  농림축산식품부(장관 이동필)와 대통령 직속 지역발전위원회(위원장 이원종)가 경제혁신 3개년 계획인 ‘지역간 연계협력 강화’의 세부과제로서 2016년 지역행복생활권 연계협력사업(선도사업) 31개를 신규로 선정했다고 밝혔다. * 연도별 선정현황 : (‘14) 35개, (‘15) 42개, (‘16) 31개 지역행복생활권 연계협력사업은 행정구역 단위가 아닌 주민의 일상생활 공간을 단위로 하여 주민에게 보다 효율적인 서비스를 제공하고자 하는 박근혜정부의 대표적인 지역발전정책 사업이다. 지역행복생활권이란 2개 이상의 시군구를 주민의 일상생활 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-02-05 17:10:20
• 농촌진흥청, 산업화 가능한 토종곰팡이 종균 개발 새창

  농촌진흥청(청장 이양호)이 전통 장류 특유의 구수한 장맛을 낼 수 있는 토종곰팡이 종균을 개발해 누구나 쉽게 이용할 수 있도록 산업화했다. 종균은 발효식품을 만들 때 사용하는 미생물 씨앗으로, 장류를 만들 때 사용하면 같은 맛을 내는 장을 안정적으로 생산할 수 있다. 농촌진흥청은 2009년부터 전국의 메주에서 곰팡이를 선발해 특성을 분석하고 구수한 전통 장맛을 내는 곰팡이 종균 균주(KACC 93210)를 개발했다. 국내에 유통되는 장류 제조 종균은 대부분 일제강점기에 일본에서 들여온 것으로, 일부 기업에서 곰팡이 종균을 개발해 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-01-26 07:05:08
• 제41회 프랜차이즈창업박람회 2016 개최 새창

  새해를 맞아, 성공창업을 위한 준비가 한창인 가운데, 예비창업자들을 위한 프랜차이즈 창업트렌드를 한눈에 파악할 수 있는 ‘제41회 프랜차이즈창업박람회(SETEC)2016’이 학여울역 세텍에서 1월 7일(목)~9일(토) 개최된다. 올해 20년째를 맞이하는 국내 최장수 프랜차이즈 박람회로써, 프랜차이즈 업계들의 많은 주목을 받고 있으며 다양한 프랜차이즈 업체들이 한자리에 모인다. 특히 가맹점 창업트렌드가 빠르게 변화하고 있는 가운데, 예비창업자들을 위한 세미나가 매일 다양한 주제로 준비되어 있어 폭넓고 깊이 있는 창업정보를 제공할 뿐…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-01-01 19:42:17
• 개인 유전자 맞춤형 치료법 발견 새창

  미래창조과학부(장관 최양희)는 인체의 면역조절에 관여하는 단백질인 CTLA4에 발생한 돌연변이에 의해 발생하는 자가면역성 장질환의 원인을 규명하였으며, 이에 대한 맞춤형 약물치료를 통하여 임상적인 호전을 이끌어냈다고 밝혔다. 서울대 최무림 교수 연구팀 등은 희귀질환 유전 인자를 찾는 연구를 미래창조과학부가 지원하는 포스트게놈 신산업 육성을 위한 다부처유전체사업을 통해 수행하였으며, 그 연구결과는 의과학분야의 권위 있는 학술지인 “알레르기 및 임상면역학 저널(Journal of Allergy and Clinical Immunolog…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2015-11-06 07:16:30
• 국립수산과학원, 자반형 마른김을 이용한 김 스낵 개발 새창

  우리나라 대표적인 밥도둑 김, 이제는 외국인 간식용 과자로 유명세를 떨칠 기세다. 국립수산과학원(원장 강준석) 해조류바이오연구센터(전남 목포시 소재)는 한국식품연구원과 함께 최근 마른김을 가공해 외국인 입맛에 맞는 수출전략형 김 스낵을 개발, 국내 특허 출원했다고 밝혔다. ※ 이번 특허기술은 자반형 마른김에 반죽을 입히고 유탕처리해 새로운 형태의 스낵으로 만들어낸 것이다. 김은 쉽게 풀어지는 특성이 있어 바삭한 스낵으로 만들기가 어려웠으나, 반죽공정 과정에서 이 문제를 해결했다. 또한 외국인의 입맛을 고려해 허니맛·피자맛·바비큐맛으…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2015-09-11 08:17:53
• 국립평창청소년수련원, 2015 평창아웃도어페스티벌 개최 새창

  국립평창청소년수련원(원장 조병부)이 가족단위 야외활동의 종합체험축제인 ‘2015평창아웃도어페스티벌’을 오는 8월 7일부터 2박 3일간 운영한다. 평창아웃도어페스티벌은 캠핑과 아웃도어 활동의 저변확대를 위해 여성가족부와 한국청소년활동진흥원이 주최하고 국립평창청소년수련원이 주관하는 대규모 가족캠프다. 이번 행사에서는 열기구 탑승, 하늘 썰매, 스포츠클라이밍, 사계절 썰매 등 20여 종의 다양한 체험활동과 버블매직쇼, 천체관측등의 프로그램을 체험할 수 있다. 참가접수는 7월 6일(월) 오전 10시부터 국립평창청소년수련원 홈페이지(www.…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2015-07-19 12:21:51
• 농진청, 7월 이달의 식재료와 조리법 소개 새창

  농촌진흥청(청장 이양호)은 ‘농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료’로 닭고기, 수박, 옥수수를 선정하고 조리법을 소개했다. 닭고기는 단백질 함량이 높고 소화 흡수가 잘 돼 누구나 즐겨 먹는 식품이다. 불포화지방산이 많이 들어 있어 콜레스테롤이 적을 뿐만 아니라 질 좋은 단백질과 비타민 B가 풍부하다. 조리법으로는 시원하고 고소한 닭 육수를 즐길 수 있는 ‘하계백탕’, 새콤달콤한 ‘닭고기 냉채’, 쫄깃한 맛이 일품인 ‘닭버섯조림’ 등을 소개했다. 수박은 수분 함량이 높고 몸을 차게 해 여름철 인기 있는 과일이다. 전립선암 예방에 좋은…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2015-07-07 07:12:31