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특허청(청장 김영민)에 따르면, 최근 6년간 설날 제수음식 관련 상표출원은 약 3만 9천 건이고, 이 중 한글만으로 출원된 상표가 약 2만 8천 건으로 전체의 73%를 차지하여, 제수음식에는 부르기 쉽고, 친근한 우리말 상표가 대세인 것으로 나타났다. * 조사된 주요 제수음식 : 쌀, 밀가루, 대추, 밤, 곶감, 두부, 사과, 배, 청주, 소고기, 돼지고기, 계란 식용유, 명태, 조기 설 제수음식 관련 상표출원은 2013년에 4,761건, 2014년 6,041건이 출원되어 꾸준히 증가하고 있으며, 이 중 쌀, 밀가루가 다른 품목에 …
직장인들의 최대 관심사는 ‘월급날’과 ‘카드값’이라는 조사 결과가 나왔다. 취업포털 잡코리아(www.jobkorea.co.kr)가 최근 국내외 기업에 재직 중인 남녀 직장인 820명을 대상으로 ‘직장인 관심사’에 관해 조사를 실시한 결과 밝혀진 사실이다. 설문에 참여한 남녀 직장인에게 ‘현재 당신의 머릿속을 가득 채우고 있는 관심사는 무엇인가?(*복수응답)’ 질문해 봤다. 그 결과, 남녀 직장인 모두 ‘월급날(41.5%)’을 가장 많이 선택했고 다음으로 ‘카드값(34.6%)’을 꼽았다. 직장인들의 머릿속을 채우고 있는 관심사 삼순위…
저칼로리 추석명절 음식 만드는 방법을 알려드립니다. * 자료 제공, 식품의약품안전처 / 편집부
식품의약품안전청(청장 노연홍)은 루마니아산 수입 초콜릿가공품(둘시스시모 쿠키 코코아, 땅콩, 초콜릿)에서 약 30mm 크기의 컷트칼날 1개가 발견됨에 따라 소비·유통단계 및 제조단계 이물 혼입 원인조사를 실시 중에 있다고 밝혔다. 금번 컷트칼날 이물은 7.16 경기도 부천시 소재 소비자가 수입 초콜릿가공품을 먹은 후 부스러기를 입안에 털어 넣던 중 발견, 신고한 것으로 정확한 혼입 원인을 규명하기 위하여 수입업체로부터 해당제품의 제조공정 및 최종 제품에서의 금속성 이물 제거 시스템 설치 여부 등 관련 자료를 제출받아 제조단계를 조사…
설날 오랜만에 모인 가족 친지들과 덕담을 나누며 마실만한 술 없을까? 농촌진흥청(청장 김재수)이 다가오는 설을 맞아 정초에 일반 가정에서 쉽게 담가 마실 수 있는 세주(歲酒)로서 우리 옛술인 ‘삼일주’ 제조법을 소개했다. 우리 민족은 설날이 되기 전 집집마다 세주를 담그고, 설날 아침 나이가 적은 사람부터 돌려가며 세주를 마시는 풍습이 있었다. 이번에 농진청이 제조법을 소개한 삼일주는 쌀과 누룩을 이용해 3일 만에 완성되는 속성주로, 살아있는 효모와 유산균의 활성이 대단히 높은 것이 특징이다. 또한, 술이 완성된 후 용수를 박아 맑…
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