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웰빙푸드 게시판 내 결과

6월부터 음식점에 대해 식품영양정보 표시 새창

서울시는 맞벌이 부부 증가 등으로 외식 의존도가 증가하고 있어 외식메뉴에도 영양정보를 표시하여 올바른 외식문화를 확립하고자 ‘영양정보 표시’사업을 대폭 확대하여 추진한다고 밝혔다. 대상은 음식점이 밀집되어 있는 백화점 식당가, 모범음식점 및 희망업소 등 700개소이며 업소별로 대표메뉴 또는 선호식품 2~3가지에 대해 손님 1인에게 제공되는 식사량을 기준으로 열량, 탄수화물, 지방, 단백질, 콜레스테롤, 나트륨 총 6개 항목을 조사하고 사업에 참여한 음식점에는 이용하는 시민고객이 식품별로 영양정보를 쉽게 볼 수 있도록 영양정보 안내판…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-06-03 10:43:26
대장균군 기준초과 검출제품 회수조치 새창

식품의약품안전청(청장 : 노연홍)은 (주)신세계이마트부문이 일본의 SOJITZ CORPORATION으로부터 수입하여 판매하는 ‘자숙 냉동가리비살’(제조일자 :'10.1.30/유통기한: 제조일로부터 24개월 ‘12.1.29)에서 대장균군이 기준(10이하/1g당)보다 초과 검출되어 회수토록 하였다고 밝혔다. 금번 부적합 제품은 서울특별시(식품안전과)가 (주)신세계이마트 천호점에서 판매중인 해당 제품을 수거 검사한 결과, 대장균군 180/g 검출로 부적합되어 회수 조치한 것이다. - 동 제품은 전국의 신세계이마트 매장에서만 유통판매하고 …

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-05-26 08:18:36
세계 5대 종자 강국 꿈꾼다 새창

통일벼의 등장으로 보릿고개가 사라진 이후에도 우리의 농업기술은 ‘혁명’을 거듭하고 있다. 식량 자급자족을 목표로 시작된 우리의 농업기술 혁명은 그동안 비약적 발전을 계속해오며 먹을거리 생산뿐 아니라 환경과 전통을 지키고 보호하는 녹색기술로, 첨단산업의 한 축으로 당당하게 제 역할을 해내고 있다.대한민국 농업기술의 진흥을 지휘하는 사령탑은 농촌진흥청이다. 경기 수원시 권선구 서둔동에 위치한 농촌진흥청 바로 앞에는 인공호수인 서호(西湖)가 있다. 조선시대 정조가 부친 사도세자에 대한 그리움을 풀어내며 화성을 축조할 당시 인근 농민들을 …

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-05-07 07:44:42
대구음식 맛 브랜드 ‘대찬맛’ 개발 새창

대구시는 2010 세계소방관대회, 2011 대구세계육상선수권대회 등 대규모 국내·외 행사 유치를 계기로 지난 2월에 발표한 ‘맛고장·대구’달성, 2단계 육성전략 핵심과제중 하나로 대구음식 홍보마케팅 전략사업으로 민간단체인 사)한국음식업대구광역시지회가 주도하여 대구음식 맛 브랜드인 “대찬맛”을 개발하여 타도시와 차별화 전략에 나서는 등 음식산업 기반조성에 박차를 가하고 있다. 타지역과 차별화된 대구음식 맛 브랜드“대찬맛”개발 및 활용 대구시는 지난해부터 ‘맛고장·대구’달성을 위한 핵심사업 중 하나로 대구를 대표하고 널리 알릴 수 있는…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-04-29 08:57:40
건강기능식품 등 허위·과대광고 불법 행위 적발 새창

서울시(시장 오세훈)는 특별사법경찰(‘특사경’)을 투입하여, 지난 12월부터 3개월간 인터넷 홈페이지를 통하여 건강기능식품 등을 판매하는 260개소를 점검하고,고발 및 수사의뢰 사건19건을 허위·과대광고한 후 1억원 상당을 불법 판매하는 등 건강기능식품에관한법률 제6조 제2항 및 식품위생법 제37조제4항을 위반한 34개소를 적발, 21개소를 형사입건하고 4개소는 사이트를 차단, 9개소는 타기관에 이첩하였다고 밝혔다. 이들은 자신들이 팔고 있는 제품에 대한 정확한 지식도 없이 광고 문안 을 임의로 작성하여 인터넷에 질병예방, 다이어트…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-04-23 12:22:50
대학생 44% “주량 이상 과음한다” 새창

술을 마시는 대학생의 절반 가량은 주량과 상관 없이 술을 마시고, 5명 중 2명은 주량을 알아도 주량 이상의 과음을 하고 있는 것으로 나타났다. 아르바이트 전문 구인구직 포탈 알바몬(www.albamon.com, 대표 김화수)이 대학생 630명을 대상으로 ‘대학생 음주 실태 설문조사’를 실시하고 그 결과를 발표했다. 알바몬에 따르면 조사에 참여한 대학생의 97.1%가 술을 마셔본 경험이 있는 것으로 나타났는데, 이들의 응답에 따르면 대학생들이 처음으로 술을 배운 술 선생님으로는 ‘친구’가 52.6%로 단연 1위를 차지했다. 2위…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-04-21 10:53:24
식품 허위·과대광고 단속 및 정보공개 강화 새창

식품의약품안전청(청장 노연홍)은 올해 1월부터 3월까지 인터넷, 신문 등 매체를 통해 식품이 질병치료 등에 효능이 있다고 허위·과대 광고한 353건을 적발하여 행정조치 토록 하였다고 밝혔다. 그 중 220건은 해외 인터넷사이트를 통해 식품에 사용할 수 없는 요힘빈·이카린·시부트라민 등 의약품 성분을 함유한 제품을 허위·과대광고 하면서 판매하다 적발되어 방송통신심의위원회와 인터넷 포탈사에 해당 사이트의 접속차단 또는 광고 금지를 요청하였으며, 항암효과를 광고한 ‘도투락블루베리100’ 제품, 족부궤양환자 체험기를 이용 광고한 ‘녹심당스…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-04-14 08:34:22
아미노산, 지방산, 당류의 대사체 동시분석법 개발 새창

혈액과 뇨에 들어있는 아미노산, 지방산, 당류의 동시분석법을 국내 최초로 개발되어 일선 병원에서 환자의 회복도에 따른 맞춤형 약물 처방이 가능해질 것으로 전망된다. 아미노산, 지방산, 당류 등은 사람의 대사활동에 작용하는 중요한 3대 영양 성분으로서 이들 대사체의 변화를 분석하면 신체의 생리적 변화를 판단 할 수 있는 근거가 된다. 식약청 식품의약품안전평가원(원장 김승희)는 이번 동시분석법이 환자 개개인의 체질에 따라 다르게 나타나는 약물의 효능을 분석하는데 활용될 수 있어 맞춤형 약물을 처방할 수 있는 발판을 마련하였다고 밝혔다.…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-03-24 10:35:20
연중 수확이 가능한 새우 신양식법으로 생산성 30-50배 증대 새창

국립수산과학원 서해수산연구소(소장 이필용)는 3월 17일 수요일 오후 2시부터 서해수산연구소 해역산업과 양식연구센터(구 서해특성화연구센터)에서 2010년도 친환경 고생산성 유기새우 연중 양식을 위한 세미나 및 수확체험 행사를 개최한다. 이 자리에는 국립수산과학원, 지방자치단체 공무원, 대학 및 양식어업인들이 참석할 예정이다. 온대성 기후에 위치한 우리나라의 새우 양식은 지금까지는 5월에 새우종묘를 입식해서 10월경에 연간 1회 수확하는 양식 형태로 이루어지고 있다. 그러나 서해수산연구소에서 개발한 ‘친환경 고생산성 유기새우 양식법’…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-03-18 07:49:21
10년도 서울 안심 먹을거리 식품안전통합인증 대폭확대 새창

서서울시는 시민의 안전식품소비의 편의성과 업체의 안전식품 생산·유통 의욕을 높이기 위해 2010년도에는 ‘09년도 시범도입한 ‘서울 안심 먹을거리’ 식품안전통합인증을 보다 많은 업체가 인증신청 하도록 대폭 확대시행 한다. 서울시는 작년 132개 인증 대비 금년도 인증목표를 1000여개로 대폭 상향하고 인증대상도 ‘09년도 5개 대상(안심식육점, 안심참기름, 트랜스지방 안심제과점, 자랑스러운 한국음식점, 원산지 표시 우수음식점)에 안심떡집, 안심마트, 안심자판기를 추가했다. 또한 업체의 인증신청을 편하게 하기 위해 가까운 자치구에서도…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-03-16 08:24:48