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비오는 날이나 축구경기, 혹은 야구경기를 관람하며 시원한 맥주와 함께, 어렸을 적 친구생일 파티에 가면 먹을 수 있던 치킨에 대한 열망은 어디서부터 시작된 것일까? 치킨 강대국인 대한민국 치킨은 하루100만여 마리 이상이 소비자들의 입속으로 들어가고 있다. 이처럼 치킨소비가 높아질수록 치킨창업은 계속해서 성장해 가고 있으며, 또 그만큼 치킨 프랜차이즈의 경쟁은 치열해지고 있다. 치킨 프랜차이즈 시장 최초의 브랜드인 국내 최장수 치킨 브랜드 페리카나가 올해로 30주년을 맞이 했다. 페리카나 치킨은 지난 1981년 국내 최초로 …
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