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지역 축산물과 레저콘텐츠가 융합된 새로운 지역축제가 포천서 열린다. 경기도는 26일부터 29일까지 4일간 포천시 관인면 중리 일원 포천 한탄강 사계절 축제장에서 ‘2016 경기도 로컬축산물 바비큐 마스터즈 포천대회’를 개최한다고 18일 밝혔다. 이번 대회는 ‘프로 바비큐’라는 새로운 레저문화를 활용, 지역 축산물의 우수성을 널리 알림은 물론, 지역음식문화 확산과 지역경제 활성화를 도모하기 위해 마련된 행사로, 경기도와 포천시가 주최하고 대한아웃도어바비큐협회가 주관한다. 대회에는 국내 바비큐 마스터자격을 보유한 선수들이 참여해 열띤 …
국민건강보험공단(이사장 성상철)은 식품의약품안전처, 기상청, 국립환경과학원 등과 함께 협업을 통해 질병발생에 영향을 미치는 요인을 분석하고 질병발생을 미리 예측함으로써 질병 확산방지와 예방에 필요한 ‘국민건강 주의 알람서비스’ 고도화 사업을 추진한다고 밝혔다. 공단은 지난해 5월부터 빅데이터 분석기술을 기반으로 건강보험 진료자료와 SNS자료(트윗정보)의 상관관계를 분석하여 감기, 눈병, 피부염, 식중독 등의 4개 질병에 대한 ‘국민건강 주의 알람서비스’를 제공하고 있다. 고도화 사업의 주요 내용은 식품의약품안전처의 식중독 발생정보,…
‘물 다이어트’라는 말이 있을 만큼 다이어트에 있어 충분한 물 섭취는 땔래야 땔 수 없는 필수조건이다. 일반적으로 많은 사람들이 다이어트뿐만 아니라 평상시에도 물 섭취가 건강에 매우 중요하다는 것은 잘 알고 있지만, 이를 실천하고 있는 사람들은 그리 많지 않은 듯 하다. 최근 비만치료 특화 의료기관인 365mc비만클리닉(이하 365mc) 산하 식이영양상담센터(서울, 대전, 부산)는 지난 1월 5일부터 19일까지 20~30대 여성 170명을 대상으로 다이어트 시 물 섭취 중요성에 대한 인식도 및 실천율을 조사했다. 그 결과, 전체 참…
12일(목)부터 스마트폰 앱을 통하여 전국 10개 혁신도시 현황과 교육·의료·음식·쇼핑, 교통, 레저 등 생활 편의 정보를 언제 어디서나 빠르고 편리하게 검색할 수 있게 된다. 국토교통부(장관 : 서승환)는 기존에는 지자체별로 혁신도시 내 생활정보를 책자 또는 홈페이지 등을 통해 제공하였으나, 스마트폰을 기반으로 하는 ‘혁신도시 가이드’앱을 개발하여 전국 10개 혁신도시 생활정보를 한 눈에 쉽게 찾아볼 수 있도록 무료로 전 국민에게 서비스하게 된다고 밝혔다. ※ 앱 개발은 국토교통부, 정보 업데이트 등 관리는 각 혁신도시에서 담당.…
사단법인 대한영양사협회(회장 임경숙)는 농림축산식품부 2014년도 소비자단체협력사업의 일환으로 ‘빈혈 유병에 따른 육류 소비현황 및 빈혈 예방 관리를 위한 육류 소비 모형 연구와 결과 활용’을 단국대학교 문현경 교수팀과 함께 실시하였다. 우리나라 만성퇴행성 질환의 증가 원인으로 육류 섭취 증가가 문제 시 되고 있으나 실제로 우리나라의 육류 섭취량이 일본 등의 다른 나라보다 낮고 1일 육류 권장섭취량보다 적게 섭취하고 있으며 오히려 육류 섭취 부족과 관련이 깊은 빈혈 유병률이 높은 것으로 나타났다. 빈혈은 생리불순 등의 증상으로 임신…
화창한 가을속의 햇빛이 제법 따사로울 때면 깔깔한 맛으로 미식가들의 발길을 사로잡는 가오리회·찜 전문점이 있다. KBS2 VJ특공대, MBC 생방송 전국시대 등 맛집 소개에 빠짐없이 등장할 정도로 식객단의 입맛을 사로잡은 곳이다. 진정한 가외리회·찜을 먹어보고 싶다면 대구 수성구 (구)범어교회 옆 복개도로 입구 50M부근에 위치한 제비원식당(대표 박진현)으로 가보자. 가격대비 양이 푸짐한 이곳은 가오리회·찜, 썩어찜을 가장 많이 찾는다. 간혹 다른 메뉴를 먹어 보고 싶은 고객들을 위해 아구찜, 왕새우찜, 코다리찜 등 다양한 메뉴를 …
천고마비의 계절 가을이 되면 여름철 무더위에 잠시 잃었던 입맛을 되찾으며 서서히 군살이 붙는 게 느껴진다. 선선한 날씨에 활동량이 늘다 보니 식욕이 좋아지는 건 자연스러운 현상이다. 여기에 일조량이 줄면서 행복호르몬이라 불리는 세로토닌의 분비량이 줄어 계절성 우울증이 나타날 수 있는데 이런 우울한 감정을 해소하기 위해 먹을 것을 찾게 되는 것도 살이 찌는 데 한 몫 한다. 가을철은 이렇게 살이 찌기 좋은 여러 요소를 갖추고 있지만, 아침저녁으로 선선한 날씨 덕에 운동하기에도 더없이 좋은 계절이다. 다이어트에 대한 의지와 함께 가을철…
전라남도는 문화체육관광부와 한국관광공사가 선정한 ‘2014 음식테마거리 관광 활성화 지원 사업’에 함평천지 한우비빔밥거리가 선정됐다. 한국관광공사에서 지원하는 ‘음식테마거리 관광 활성화 지원사업’은 전국 음식테마거리의 관광 수용태세를 개선하고 홍보·마케팅, 상품화를 지원해 음식 관광을 활성화하기 위해 2012년 시범사업 이후 매년 3개 거리를 선정해 지원하고 있다. 선정된 음식테마거리는 국비 1억 원을 지원받아 관광 서비스 인프라 개선 및 홍보·마케팅에 투자하게 된다. 이번에 선정된 함평천지 한우 비빔밥은 함평 재래시장 …
지난 2월에 강남에 오픈한 로맨틱한 이탈리안 레스토랑, ‘에비뉴 로즈’가 연인들의 장소와 소개팅의 장소로 인기를 끌고 있다. 미국 일리노이 대학교 경영학을 전공한 대표이사를 주축으로 대한민국 최고의 이탈리안 요리의 맛을 제공하겠다고 포부를 밝힌 에비뉴 로즈는 작년부터 수개월에 걸쳐 1차면접을 통과한 100여명 이상의 쉐프들 중 단 6명을 선발, 화려한 경력을 가진 쉐프진으로 주방팀 ‘팀 에볼루션’이 구성됐다. 팀 에볼루션의 쉐프진들은 세계최고 쉐프의류브랜드인 Chef Wear, Chef Works를 사용하며 특별한 자부심을 …
식품의약품안전처(처장 정승)는 건강기능식품 정보를 올바르게 제공하여 건전한 유통·판매 환경을 조성하고, 안전과 직결되지 않은 규제는 합리적으로 개선하는 내용의 ‘건강기능식품에 관한 법률 시행규칙’ 일부 개정안을 2월 3일 공포 및 시행한다고 밝혔다. 주요 개정내용은 ▲비방의 표시·광고 범위 신설 ▲건강기능식품이력추적관리기준 조사·평가 방법 및 내용 신설 ▲자가품질검사 결과 부적합 제품에 대한 회수조치 근거 상향 조정 ▲품질관리인 교육 개선 ▲우수건강기능식품 제조기준 적용업소 지정 신청요건 완화 등이다. < 소비자 보호 등 건전…
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