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• 한우 ‘맛의 비밀’ 완전히 풀었다

  농촌진흥청은 한우의 유전체를 가천의과대 이길여암당뇨연구원과 (주)테라젠바이오연구소와 공동으로 해독한 결과, 99.9% 이상의 정확도를 가진 한우 유전자 지도를 완성했다고 밝혔다.소를 대상으로 유전체를 해독한 나라는 지난해 미국 헤어포드종과 독일 플렉비히종에 이어 한우시험장의 보증씨수소(27223번)를 이용한 우리나라가 세 번째이다.한우 유전자지도에 의하면 한우는 약 2만 2천개의 유전자를 갖고 있으며 유전체 염기서열상으로 사람과 80% 이상이 일치해 임상실험용으로 많이 사용되는 쥐(75%)에 비해 사람과 더 유사한 것으로 나타…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-03-09 07:35:17
• 판촉용 콜크 냄비받침 소비자 안전 주의보

  냄비받침 화재사고 잔흔 소비자들에게 판촉물이나 홍보물로 제공되어온 콜크 냄비받침이 사용 중 화재를 유발할 위험성이 있어 이들 냄비받침을 가지고 있는 소비자들의 주의가 요구 된다. 콜크 냄비받침은 열가소성 합성수지 판 위에 콜크 판을 덧붙여 만들어진 냄비받침으로 합성수지 판이 콜크 판 주변으로 돌출되어 있는 형태이다. 콜크 냄비받침은 판매업체들이 인터넷으로 판매광고를 하고 주문자가 요청하는 홍보문구를 인쇄한 후 1개당 500~600원 전후의 가격에 500~1,000개 이상의 대량 단위로 판매하였으며, 주로 판촉이나 홍보용 물품…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-02-22 04:31:03
• 내 주방에 ‘비염’은 있을 수 없다

  최근 드라마 ‘파스타’와 영화 ‘식객-김치 전쟁’으로 인해 다시금 요리사라는 직업에 대해 관심이 높아지고 있다. 극 중 요리사 역할로 화려한 요리솜씨를 보여주는 주인공들은 음식을 만들면서 간간이 음식의 맛을 본다. 또, 해외에서 한식열풍을 주도했던 드라마 ‘대장금’에서 주인공 장금이 한 때 미각을 잃고 힘들어 했었던 것을 보아도, 요리사라는 직업을 가진 사람들에게 미각 기능이 얼마나 중요한지 잘 알 수 있다. 힘겨운 요리, 감기와 비염 미각 기능이기에 혀만 다치지 않으면 된다고 생각하는 이들도 있겠지만, 흔한 감기도 방치하면 …

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-02-09 10:13:39
• 설 차례비용, 전통시장이 대형마트보다 20% 싸다

  올해 설 차례상을 차리는데 드는 비용이 전통시장이 대형마트보다 20% 가량 저렴한 것으로 나타났다. 중소기업청과 시장경영지원센터는 조사기관인 (주)메트릭스를 통해 1월 27일부터 1월 28일까지 전국 36개 전통시장 및 동일상권에 포함된 대형마트에서 설 차례용품 22개 품목에 대한 가격비교 조사를 실시했다고 4일 밝혔다.이번 가격비교 조사 결과, 전통시장은 평균 17만1751원인 반면, 대형마트는 평균 21만5011원으로 전통시장이 약 4만3000원 가량(20.1%) 저렴했다.이번 조사품목 22개 중 19개 품목에서 전통시장이…

  웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2010-02-08 07:06:14