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농촌진흥청(청장 라승용)이 11월 이달의 식재료로 무, 대추, 단호박을 선정하고 가정식 조리법과 대량 소비가 가능한 단체급식용 조리법을 소개했다.무는 열량이 적고 섬유소가 많으며, 칼슘, 칼륨과 같은 무기질이 풍부하다. 특히 천연소화제로 불리는 디아스타제와 항균효과가 높은 글루코나스투틴이 함유되어 소화흡수를 도와 속을 편안하게 해 준다.특히 가을에 수확한 무는 '밭에서 나는 인삼'이라고 할 정도로 영양가가 높고 맛도 달다.무를 이용한 음식으로는 '쇠고기무나물', '무소박이김치', '무 매운 볶음'이 있다.대추는 삼국시대부터 귀한 과…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-11-05 10:18:32

경기도농업기술원 버섯연구소가 노랑느타리버섯에서 혈당수치를 낮추는 물질을 추출하는 특허 기술을 개발, 민간에 기술 이전했다. 김순재 경기도농업기술원장과 박순애 솔룸바이오텍 대표는 지난 22일 이런 내용을 담은 기술이전 협약에 서명했다. 앞서 버섯연구소는 자체 개발한 느타리버섯 품종인 ‘순정’ 추출물이 당뇨 억제 효과가 있다며 추출 기술에 대한 특허를 신청, 지난 12일 특허증을 받았다. 도 농기원은 노랑느타리버섯 ‘순정’에서 당뇨를 저해하는 물질을 추출하는 적합한 건조방법과 온도, 시간 등을 밝혀낸 바 있다.‘순정’ 추출물은 혈당을 …

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2017-09-24 08:54:06

흑미에서 추출한 기능성 물질이 체지방 감소에 탁월한 효과가 있는 것으로 밝혀져 흑미를 활용한 건강기능식품 개발에 청신호가 켜졌다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 을지대학교, 고려대학교와 함께 세포, 동물(쥐) 실험에 이어 갱년기 여성을 대상으로 시험한 결과, 흑미 호분층 추출물의 체지방 감소 효과가 우수한 것으로 나타났다고 밝혔다. 흑미(黑米)는 미국 의학 및 영양 분야 전문가들이 선정한 20대 건강식품 중 하나로 기능성 물질인 안토시아닌이 풍부해 비만과 노화를 막는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 특히 ‘흑미 호분층’에 새로 개발한…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2016-02-05 16:48:49

안동찜닭 전문점의 원조 브랜드 ‘봉추찜닭’의 프랜차이즈 사업을 벌이고 있는 ㈜봉추푸드시스템은 닭갈비 요리 전문 브랜드인 ‘그릴로와’를 새로 선보인다고 10일 밝혔다.봉추푸드시스템은 그릴로와 홍대앞 1호점을 시작으로 ‘그릴로와’를 ‘봉추찜닭’에 이어 새로운 프랜차이즈 브랜드로 적극 키워나갈 계획이다.안동찜닭이라는 단일 메뉴로 지난 2000년 서울 혜화동에 봉추찜닭 1호점을 오픈한 봉추푸드시스템은 이후 전국에 안동찜닭의 인기를 주도하며 현재 전국에 170여개의 매장을 운영중이며 일본, 베트남, 중국, 캄보디아 등에 진출해 있다.‘그릴로…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2015-02-12 10:54:41

봉추찜닭은 티켓몬스터가 개발한 고객관리 솔루션인 ‘티몬플러스’를 도입하고 두 회사간 협력관계를 강화하기로 했다.봉추찜닭(대표 장준수)과 티켓몬스터(실장 김동현)는 티몬플러스 기술을 활용한 사업 활성화를 위해 양사가 전략적 협력관계를 확대해 나가기로 양해각서(MOU)를 체결했다고 3일 밝혔다.이번 MOU를 통해 봉추찜닭은 서울 경기 등 40매장에 티몬플러스를 도입하고 본격적인 마케팅을 전개한다. 이용금액에 따라 고객 등급을 3개로 나누고 최대 10%까지 매장에서 사용이 가능한 포인트를 제공하는 한편, 할인쿠폰과 이벤트 진행 등을 통해…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2014-12-03 10:12:15

치킨 프랜차이즈 네네치킨(㈜혜인식품, 대표이사 현철호)이 오는 8일부터 12일까지 5일간 네네치킨 공식 페이스북과 네이버 블로그에서 추석 명절 고생한 어머니들을 위한 ‘Mama Healing’ 이벤트를 진행한다. 이벤트 참여방법은 네네치킨 공식 페이스북(https://www.facebook.com/nenechicken4479)과 네이버 블로그(http://blog.naver.com/mynene)에 해당 이벤트 페이지를 공유하고 어머니를 향한 멘트와 함께 URL을 댓글로 남기면 응모가 된다.네네치킨은 응모자 중 추첨을 통해 총 6명에…

웰빙뉴스 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2014-09-05 13:42:26

안동찜닭 전문점의 원조 봉추찜닭이 일본, 베트남에 이어 중국에 진출했다. 봉추찜닭은 중국 산동성 린이(臨沂)시 지역에 약 50평 규모의 중국 1호점을 열었다고 밝혔다. 중국 칭다오시 인근의 린이시는 인구 1천만명에 이르는 대도시로 최근 중국 내에서도 가장 빠른 속도로 성장하고 있는 지역이다. 봉추찜닭은 린이 현지의 산동녹애식품유한공사(山东绿爱食品有限公司)와 합작으로 “한국에서 온 봉추”라는 뜻의 ‘한봉(韓鳳)’ 브랜드를 내걸었다. 린이 1호점을 시작으로 올해 중국에 100개점을 목표로 하고 있는 봉추찜닭은 “봉추가 갖고…

유광식 쪽지보내기 자기소개 전체게시물 2014-02-05 14:09:45

사진: WNGP 네추럴인증서공지 / 제공 : WNGP 공식홈페이지 참조국내 피트니스대회 단체인 WNGP가 24년부터 WNGP에서 내추럴인증제도의 시작을 알렸다. 이 글은 WNGP운동의 모든 것 홈페이지에 지난 1월 23일 게재되었다.내용은 도핑인증제도로 네추럴보디빌딩의 문제인 약물사용에 대한 근절을 위해 만들어 진 것으로 보인다.최근 네추럴보디빌딩대회 또는 네추럴피트니스대회에서 약물사용을 금지하는 대회들이 꾸준하게 인기를 끌고 있다. 그러나 내추럴피트니스대회인데도 불구하고 최초에는 도핑을 한다고 명시하고 진행했으나 이후 도핑검사를 …

서병진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2024-02-03 15:01:10

사진: WNGP안산 대회 내부 모습지난 12일 경기도 안산시 단원구 와동체육관에서 ‘2023 WNGP 안산’대회가 열렸다. WNGP는 WOLRD NATURAL GRAND PRIX의 약자로 내추럴대회로 도핑검사를 진행하며, 각 지역대회를 참가한 선수들은 이후 WNGP파이널 전에 출전할 수 있는 자격이 주어지는 대회이다.WNGP는 MUSA(MUSCLE&STYLE AWARDS)과 함께 런칭한 국내피트니스 대회로 전국에서 열리는 대회이다. WNGP는 지난 ‘약투’이슈로 인해 내추럴대회가 뜨자, 약물 없는 대회로 국내에서 런칭한 사설…

서병진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2023-08-17 14:48:59

지난 11일 서울시 구로구 동양미래대학교에서 2023 ICN월드 유니버스 내추럴 챔피언십‘이 열렸다.이날 대회는 ICN KOREA가 주관하는 이번 대회는 총 16종목 클래식피지크, 맨즈 어슬래틱, 보디빌딩, 비치바디, 트랜스포메이션 ,남자 피트니스모델 ,여자 피트니스모델 ,피트니스 부띠 ,스트리트 스타 ,핏모델 ,피지크 ,바싱수트 ,웰리스 ,엔젤 ,여자 스포츠모델 비키니로 나뉘어 경기가 진행된다.사진:ICN회장 웨인맥도널드와 박희영심사위원이 스포츠모델 여자선수들과 기념촬영 하고있다.사진 : ICN 회장 웨인맥도널드 회장과 세계보디빌…

서병진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2023-06-13 14:33:05